|
Вкусовые приправы
ТМ "Чудова" предлагает Вашему вниманию следующие приправы:
 |
Вкусовая приправа куриная
Придаст вашим блюдам удивительный вкус и аромат жареной курицы.
|
 |
Вкусовая приправа грибная
Тем, кто не ест мяса, в период поста, во время диет, рекомендуем попробовать блюда с приправой «Чудова» грибная. Приправой хорошо заправлять овощные салаты, а блюдам с грибами она придает более насыщенный вкус и аромат.
|
 |
Вкусовая приправа c беконом
Добавляя приправу «Чудова» ™ с беконом во время приготовления супа, борща, мясных блюд и салатов Вы получите более полный и насыщенный вкус с мягким ароматом копченостей.
|
Масса 1 пакетика приправы – 100 г.
Масса 1 ящика – 5 кг. В ящике - 50 пакетиков
Приправы — добавки к пище, которые могут влиять на её вкусовые качества. Как правило, это свежие или высушенные части пряно-ароматических растений, содержащие жгучие (пряные) и летучие ароматные вещества.
К приправам, также, относят соль, некоторые ароматизаторы, вкусовые добавки (глутамат натрия и др.), соусы и готовые к употреблению продукты (кетчуп, горчица, хрен).
Издавна люди высоко ценили способность превращать пресную пищу в аппетитное яство. Приправы, специи и пряности, с помощью которых и достигался этот удивительный эффект, считались больше аптекарским, чем кулинарным средством. Пряности и приправы покупались за огромные деньги и сберегались с особой тщательностью. На Востоке умение смешивать различные пряности в одну приправу до сих пор является великим искусством. Рецепты таких смесей передаются из поколения в поколение в качестве семейных секретов.
Организовывая производство пищевых концентратов, специалисты «Чудова» ™ тщательно изучали способы приготовления различных приправ из разных уголков мира, ознакомились с отзывами кулинаров и оценками экспертов. Благодаря этому были отобраны выверенные рецептуры приправ «Чудова» ™.
Приправы «Чудова» ™ облагораживают продукт, определяют вкусовую и ароматную гармонию готового блюда. Воздействуя на вкусовые рецепторы, приправы положительно влияют на пищеварительную систему, усиливают аппетит, улучшают обмен веществ, способствуют созданию хорошего настроения. Они позволяют по-новому посмотреть на одно и тоже блюдо и приготовить его с различными вкусовыми оттенками.
Советуем приготовить
Гарнир из жареной вермишели
Разогреть на сковородке 100 г. подсолнечного масла и высыпать на нее 400 г. вермишели. Быстро перемешивая, обжарить вермишель на протяжении 5-7 минут до бронзового отлива. Когда обжарится, влить горячую воду, чтобы покрыть вермишель приблизительно на 1 см., перемешать, накрыть сковородку и тушить на медленном огне 10-15 минут, время от времени перемешивая. Потом развести в небольшом количестве воды 2-3 чайных ложки приправы «Чудова» ™, вылить в вермишель, перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности – это минуты 3-4. Подавать к столу, полив кетчупом с паприкой и посыпав зеленью.
Можно употреблять вермишель как гарнир к горячим мясным блюдам.
Состав: 400 г. вермишели, 100 г. подсолнечного масла, кетчуп с паприкой, зелень, приправа «Чудова» ™ по вкусу.
Жареный молодой картофель
Картофель тщательно вымыть и обсушить. Колбаски нарезать кусочками толщиной 3 см. Луковицу почистить и разрезать на 8 частей. Стручки перца помыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
В небольшой толстостенной сковородке разогреть топленое масло и на протяжении 5 минут обжаривать в нём картофель. Добавить кубики перца, кусочки колбасы и лук. Заправить приправой «Чудова» ™ и, перемешивая, жарить 15 минут.
На 4 порции требуется:
500 г. мелкого молодого картофеля, 4 колбаски для обжаривания, 4 луковицы, по 1 красном и желтом сладком перце, 3 стол. ложки топленого масла, приправа «Чудова» ™ по вкусу.
|
